-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Планета_Здоровье

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.03.2013
Записей: 2729
Комментариев: 14261
Написано: 17138

Комментарии (0)

Огуречный рассол-ценный пищевой напиток!

Дневник

Четверг, 29 Октября 2015 г. 09:16 + в цитатник

5239983_Ogyrechnii_rassol (320x466, 24Kb)Огуречный рассол.

Водку изобрели совсем не русские. Огуречный рассол вообще неизвестно кто придумал. А вот поправлять здоровье после продолжительных праздников огуречным рассолом типично русское явление. Говорят, что этот способ борьбы с похмельем известен еще со времен Петра I. Огуречный рассол – ценный пищевой напиток и не нам это объяснять. Его ценность возрастает прямо пропорционально выпитому накануне количеству алкоголя. Большинство славянских народов с успехом использует рассол, чаще всего огуречный, иногда капустный.


Огуречный рассол – это жидкость, которая образуется как побочный продукт в процессе квашения, соления или мочения огурцов. Главная его составляющая – водный соляной раствор. В состав рассола входят образующиеся в процессе брожения уксусная и молочная кислота . Также, рассол богат калием, магнием, натрием, соединениями меди, эфирными маслам и витамином С. Употребляется рассол как напиток. А попросту говоря, как средство от похмелья в русской, белорусской, украинской и польской медицине. Действие огуречного рассола связано с поступлением в организм солей магния и калия, недостаток которых и является причиной плохого самочувствия. Употребление огуречного рассола восстанавливает водно-солевой баланс в организме человека. Ведь обезвоживание — одна из главных причин дурного самочувствия с похмелья.

Читать далее...
Рубрики:  Полезное и вкусное питание
Лечение народными средствами

Метки:  

 Страницы: [1]