Скумбрия в бутылке, красивая, жирненькая. Аромат пробивает прям через экран!

Как вкусно засолить скумбрию

Вкусно засолить скумбрию в домашних условиях очень просто. Всё дело в секретных ингредиентах, которые придают рыбке золотистый цвет. Можно использовать замороженную тушку, только мариновать нужно, когда она полностью оттает. Рецепт рассчитан на рыбу общим весом до 1,5 кг.

Идеальная морковь по-корейски: узнайте 4 главных секрета!

Морковь по-корейски — это пикантный салат, который не имеет прямого отношения к национальной корейской кухне. Его придумали корейцы-эмигранты, жившие на территории Узбекистана и Казахстана. Не найдя подходящих продуктов для приготовления традиционных блюд, они решили заменить их теми, что могли найти повсеместно.

Этот ароматный укропный соус зимой будет незаменим! Готовится за 5 минут!

Укроп — это такое растение, которое всегда уместно в любом блюде: прекрасно пахнет, привносит интересную вкусовую нотку и полезен для здоровья! Без него невозможно представить себе летние кушанья, особенно мясо или рыбу. Даже если укроп не предусмотрен в рецепте, его можно использовать для украшения ваших яств.

Лето вообще золотое время: самая разная зелень растет на любой грядке, только успевай поливать. Но как сохранить частичку июня до самой зимы? Ответ прост — сделать укропный соус! А как его приготовить, мы вас сейчас научим. Это займет всего 10 минут.

Ингредиенты

◾Укроп — 2 пуч.
◾Подсолнечное масло — 100 мл

Как же приготовить зерновой хлеб без дрожжей самостоятельно?

Процесс приготовления занимает всего 60 минут.
 
Для этого можно воспользоваться следующим рецептом

Для этого вам понадобится:
•Семена подсолнечника — 1 стакан
•Семяна льна — ½ стакана

Вкусные салаты из свеклы

Салаты из свеклы, кроме потрясающего вкуса, обладают еще и полезными свойствами. Салат из свеклы и йогурта готовится очень легко и просто, с таким салатом можно украсить любой праздничный стол. Итак, как приготовить самый вкусный свекольный салат? Начинаем с выбора продуктов!

Польза салата из свеклы

Секреты приготовления вкусной и хрустящей квашеной капусты

Квасить капусту так же легко, как и испортить её. Эти советы помогут вам выбрать правильные ингредиенты и посуду и организовать брожение и хранение так, чтобы добиться идеального результата.

Какая капуста подходит для квашения

Котлетон в яблоках

Конь в яблоках и гусь в яблоках —
это две принципиально разные судьбы.
( из Интернета)

Один из самых понравившихся рецептов рулета из рубленого мяса, который может приглянуться и другим любителям сочетания мяса с фруктами. Яблоко и груша в рецептуре, а также соус на базе соков, выделяющихся в процессе приготовления рулета, превращают котлетный фарш в праздничное блюдо.

Мужской тирамису из мороженого

Так сложилось, что первые тирамису, которые я попробовала в Италии, были приготовлены мужчинами. До сих пор в глазах стоит картинка, на которой совсем молоденький парнишка со знанием дела обмакивает савоярди в мисочку с кофе и укладывает их в здоровый поддон. Более двадцати лет назад мне это показалось священнодействием…

Одним словом, в моем представлении десерт Тирамису остался крепко связанным с мужской фигурой в фартуке.

Торт Мимоза / Torta Mimosa di Luca Montersino

Для тех, кого заинтересовал  торт Мимоза, выполняю обещание и публикую его рецепт в интерпретации итальянского кондитера Luca Montersino.
Торт был разработан в 50-ых годах в небольшом городке Рьети , что недалеко от Рима, итальянским кондитером Adelmo Renzi , но вовсе не к празднованию Международного женского дня, а честь итальянского города цветов и песен Сан Ремо. В 1962 году  в Сан Ремо этот торт выиграл конкурс.