Очень вкусный пирог с сыром. Поверьте, нет ничего вкуснее! 

 

Ингредиенты: 

 

Молоко – 200 мл 

Дрожжи (сухие) – 1,5 ч.л. 

Сливочное масло (в тесто – 50 гр.;для смазывания слоёв – 120 гр.) -170 

Яйцо – 1 шт. 

Нежнейшие пампушки к борщу всего за 20 минут! Теперь не представляю свой обед без них.

Что может быть прекраснее вкусного борща на обед? Только его сочетание с нежнейшими чесночными пампушками. Это отличная замена хлебу, да и готовятся они очень просто.

Наша редакция подготовила рецепт приготовления пампушек, на создание которых ты потратишь всего 20 минут. Мы используем дрожжевое тесто без яиц. С ним очень легко работать, а результат всегда радует.

 

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА 

Блины по старинному русскому рецепту

Я испробовала великое множество рецептов блинов - и тонких, и толстых. Но эти блины - отдельная песня... Особенными их делает манная крупа. Блины получаются пышными, очень мягкими...они такие душистые, добротные, самые что ни на есть русские!

 

Ингредиенты:

Молоко - 1 л

Мука - 3-3,5 стак.

Крупа манная - 0,5 стак.

Яйцо - 4 шт

Масло растительное (рафинированное) - 0,5 стак.

Дрожжи (свежие прессованные) - 20 г

Сахар - 4 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

 

Приготовление:

Крем

2 стакана молока

2 шт. яйца

0.5-1 стакан сахара

1 пакетик ванильного сахара

2 ст. ложки муки

1-2 ст. ложки какао

100 г. сливочного масла

200 г. грецких орехов

 

Тесто

Тесто:

 

 На каждый  корж : 3 белка 

 

 2.5 ст.л. сахара 

 1/2 ст.л. муки   

 50 гр. молотого ореха (грецкого или фундука). Всего таких три 

 коржа,т.е.указанные ингредиенты берём по 3 раза и выпекаем каждый корж в отдельной форме.

1.  РАФАЭЛЛО 

Ингредиенты:

● кокосовая стружка — 250 г 

● сгущенное молоко — 200 г 

● миндаль — 100 г

Приготовление:

Десерт займет от силы минут 15. Высыпьте в глубокую миску кокосовую стружку и вылейте туда же сгущенку. 

Хорошенько перемешайте. Получится такая сладкая кашица. Дайте ей постоять минимум 1 час, а если есть возможность, то и больше. Традиционно Рафаэлло делается с миндалём, однако орехи можно использовать любые. А вообще внутрь конфет можно класть и курагу, и чернослив, кому что нравится. 

Пляцок

 

Пляцок— это кондитерское изделие, что-то среднее между тортом, пирогом и пирожным. Как правило, его пекут в прямоугольной форме. Весьма характерным является порционная подача пляцка, и в этом случае поражает воображение срез. Он яркий, многоцветный и замысловатый, благодаря разнообразным слоям, начинкам и кремам. Кроме того, это действительно праздничная выпечка. Вкус пляцка — вкус праздника!

 

Ингредиенты:

Вареный омлет в пакете, по вкусу, как сливочный сыр.

  

Удивительно, но вареный омлет в пакете в домашних условиях получается ничем не хуже своего жареного аналога.

Мягкий и сочный, но при этом приготовленный без капли масла или жира. Такой омлет идеально подойдет и для детского завтрака.

 

Конечно, можно приготовить и обычный на сковороде, но сделанный таким образом он очень нежный и диетический, так как не имеет корочки и готовится без добавления масла.

 

Итак: