Каши – это полезный, питательный, вкусный и недорогой продукт. Крупы – важный источник растительных белков и углеводов, последние представлены в основном крахмалом. В них содержатся довольно много минеральных веществ и витаминов группы В, поэтому продукты, получаемые из круп, широко применяются в питании детей. Есть еще одно достоинство каш – их универсальность. Они хорошо сочетаются с любыми другими продуктами: мясом и рыбой, грибами и овощами, фруктами и жирами.

 

Для начала расскажем факты:

Готовить корень сельдерея можно различными способами:

 

Корень сельдерея употребляется в пищу как в свежем, так и в сушеном виде.

 

Самый простой способ приготовить корень сельдерея— очистить его от кожицы, разрезать вдоль и обжарить на сковороде без добавления масла.

 

Можно сварить корень сельдерея. Для этого его тщательно очищают от кожицы и варят в кипящей воде до готовности. При этом, весь процесс варки, на кастрюле должна быть крышка.

 

1. Со специями. 200 мл кефира, молотого имбиря и молотой корицы и на кончике ножа, чуть больше красного перца. Разбавить 2 ст. ложками минеральной воды и размешать. 

Ее полезные свойства действительно уникальны! Луковая шелуха способна вернуть здоровье почти всем органам человека. Главный фермент в шуршащей луковой оболочке — кверцитин, который способствует укреплению сосудистых стенок и показан при заболеваниях сердечно сосудистой системы.

 

Шелуху нужно заваривать как чай и пить. Полстакана в день вполне достаточно. Такой луковый настой поможет избавиться от отеков и станет хорошей профилактикой сахарного диабета.

1. Кедровые орехи - Приготовьте настойку из скорлупы кедровых орехов и вы забудете о миоме, мастопатии, воспалении придатков, кистах, да еще и иммунитет повысите! - 1,5 стакана скорлупок заливаем 0,5 л водки. Настаиваем 10-12 дней в темном месте. Процеживаем и принимаем 2 месяца: 1 ст. ложку настойки растворяем в стакане кипяченой воды за 20 ми. до еды. Месяц пьем, месяц перерыв и опять месяц пьем. От 2 до 5 курсов в год

Какие болезни можно вылечить употребляя сало?

Диетологи и врачи давно реабилитируют сало в глазах потребителей, развенчивая неправдивые мифы о его вреде. Но знали ли вы, что сало – еще и прекрасное лекарство, помогающее при многих серьёзных заболеваниях.  От чего же лечит сало? …

 

Сало – отличное средство для профилактики запоров и застоя желчи.  

Сегодня речь пойдет о гомашио – полезной кунжутной соли с мягким ореховым послевкусием, которая состоит из насыщенной минералами морской соли и предварительно обжаренных семян кунжута. 

Сам термин «гомашио» произошел от сочетания двух японских слов: «гома» (кунжут) и «сио» (соль). Кроме кунжутной соли ее также называют «солью Востока». В этой соли много питательных веществ: железа, витаминов группы B, кальция, лецитина и спектр аминокислот, включая метионин, триптофан и лизин

– Корица является хорошим источником марганца, клетчатки, железа и кальция.

 

– Половина чайной ложки корицы в день снижает уровень холестерина.

 

– Корица оказывает влияние на регулирование уровня сахара в крови, что особенно важно людям, страдающим диабетом.

Один из самых выносливых спортсменов мира — Веган — развенчивает миф о белке.

 

Рич Ролл — один из самых выносливых и физически подготовленных людей на планете. Выпускник Стэнфордского и Корнелльского университетов, Рич Ролл, как и многие в молодости, имел проблемы с алкоголем и наркотиками, а в 31 год попал в реабилитационный центр. Затем он потолстел на 25 килограммов. Накануне 40-летия, когда онне смог безболезненно подняться по лестнице, Рич понял, что в ближайшем будущем его ждет сердечный приступ, если он серьезно не изменит свой образ жизни. С этого все и началось. 

Чайный гриб — это симбиоз различных бактерий и дрожжей, возникший в естественных условиях. Чайный гриб был настолько популярен среди жителей различных народностей, что упоминания о нём можно найти практически в каждой культуре. Это не удивительно, ведь помимо приятного вкуса и ряда полезных свойств, культуральная жидкость чайного гриба является мощнейшим антибиотиком.

 

История чайного гриба берёт своё начало с давних времён. Первые упоминания об использовании этого уникального напитка относятся к 220 г. до н.э., к временам династии Цзин в Древнем Китае, где он назывался «Комбуха». Термин «комбуча» до сих пор используется для названия чайного гриба в различных культурах.