-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Планета_Здоровье

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.03.2013
Записей: 3793
Комментариев: 16140
Написано: 20220


Как без стерилизации приготовить помидоры «Черри»

Четверг, 25 Июля 2019 г. 07:56 + в цитатник

Как без стерилизации приготовить помидоры «Черри» 

5239983_pomidori_Cherri (700x422, 323Kb)
Помидорки получаются просто чудесные. «Черри» маринуются быстро, просто и легко. А главное — без стерилизации. Такие помидорки очень легко приготовить и они хранятся довольно длительное время. Помидорки, приготовленные по этому рецепту, съедаются в мгновение ока.
 
Продукты используются в произвольном порядке. Хотите более острые помидоры — добавьте в них больше острого перца.
 
Необходимые продукты
помидоры «Черри» — 1,5 кг
укроп
острый перец
чеснок — 2 головки
лавровый лист — 2 шт
перец горошком душистый — 10 шт
перец горошком — 15 шт
Для маринада
вода — 1 л
соль — 1 ст.л
сахар — 1,5 ст.л
На 1 литр маринада вливаем 4 столовые ложки уксуса 9%.
 
Начинаем приготовление
Берем большую емкость для приготовления помидоров. На дно выкладываем веточки и зонтики укропа.
Чеснок очищаем и нарезаем крупными кусочками. Выкладываем его на укроп. Сверху кладем лавровый лист и весь перец.
Острый перец нарезаем кусочками и добавляем к остальным продуктам.
Помидорки «Черри» промываем и прокалываем в нескольких местах зубочисткой. Сверху выкладываем немного укропа.
В кастрюлю наливаем воду. На количество наших продуктов понадобится 1,5 литра маринада. В воду добавляем соль и сахар. Все хорошо перемешиваем и ставим на плиту. Маринад доводим до кипения и выливаем в помидоры.
Сверху наливаем уксус. Из расчета 4 столовые ложки на 1 литр маринада. Так как у нас 1,5 литра маринада, уксуса мы наливаем 6 столовых ложек.
Готовые помидорки накрываем крышкой и оставляем до полного остывания. А затем ставим в холодильник мариноваться на 48 часов.
http://ideireceptov.ru/zagotovki/soleniya/eti-pomidorki-kak-narkotik-esh-i-eshhe-hochetsya.html
Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку