-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ѕланета_«доровье

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.03.2013
«аписей: 3939
 омментариев: 16344
Ќаписано: 20571


Ѕаклажаны по-грузински

¬торник, 16 »юл€ 2019 г. 08:18 + в цитатник

Ѕаклажаны по-грузински

5239983_Baklajani_pogryzinski (700x400, 176Kb)

’отим предложить заготовить на зиму остренькие, очень вкусные, с неверо€тным ароматом баклажаны по-грузински.

»з данного количества продуктов получитс€ 2 пол-литровые баночки баклажанов.

ѕродукты:
Ѕаклажаны — 1 кг.
—ладкий болгарский перец — 400 гр.
ћасло растительное — 100 гр.
„еснок — 1 головка
ѕерец горький — 1 шт.
—оль — по вкусу
—ахар — 1 ст. ложка
”ксус 9% — 100 мл.

 ак приготовить баклажаны по-грузински:
 

1 Ѕаклажаны помыть, удалить хвостики и нарезать средними кубиками.
 

2 ’орошо посолить и оставить на 2 часа.


3 ѕерекрутить на м€сорубке сладкий болгарский перец, чеснок и горький перец.


4 Влить уксус и растительное масло, перемешать.


5 Ѕаклажаны отжать и обжарить на растительном масле в течение 15-20 минут до слегка рум€ной корочки.


6 —месь из перца и чеснока вылить в глубокую кастрюлю, довести до кипени€, прокип€тить 5 минут.


7 ƒобавить обжаренные баклажаны.


8 ѕосолить по вкусу, всыпать сахар, перемешать и прокип€тить в течение 10 минут, посто€нно помешива€.


9 –азложить баклажаны по стерилизованным, сухим баночкам.


1 0Ќакрыть крышками и сразу же закатать.

√отовые очень вкусные баклажаны по-грузински, приготовленные на зиму, укутать теплым оде€лом до полного остывани€.

–убрики:   улинари€
ћетки:  


ѕроцитировано 73 раз
ѕонравилось: 35 пользовател€м



¬ера_ѕетрикова   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 »юл€ 2019 г. 08:27 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
лорик3   обратитьс€ по имени Ћорик3 ¬торник, 16 »юл€ 2019 г. 08:33 (ссылка)
—пасибо за рецепт !!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ёмма_ ноп   обратитьс€ по имени —реда, 17 »юл€ 2019 г. 20:58 (ссылка)
— луком разве не вкусней? ќчень много уксуса.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку