-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ѕланета_«доровье

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.03.2013
«аписей: 3381
 омментариев: 15392
Ќаписано: 19026


ѕ»ў≈¬џ≈ ƒќЅј¬ »: ќѕј—Ќџ≈ »Ћ» Ѕ≈«ќѕј—Ќџ≈

—реда, 03 ћа€ 2017 г. 09:22 + в цитатник
5239983_eshki (501x604, 108Kb)
 
¬ли€ют ли пищевые добавки на здоровье? —кажем так, шарахатьс€ от них не стоит, но, выбира€, чем бы перекусить, пригл€дывайтесь, что там за циферки и буковки на упаковке. ћногие врачи замечают: чем больше «усовершенствованных» продуктов на прилавках, тем выше число страдающих депрессией, болеющих диабетом, ожирением, астмой... 
 
 аждой пищевой добавке, кроме буквы ≈, соответствует код из трех или четырех цифр, в котором спр€тано полное название соединени€ (например, ≈-211). ѕо поводу значени€ буквы мнени€ расход€тс€: одни источники утверждают, что она обозначает ≈вропу, другие считают, что это перва€ буква английского слова «edible» съедобный. 
 
1 – означает красители; 
2 – консерванты; 
3 – антиокислители (они предотвращают порчу продукта); 
4 – стабилизаторы (сохран€ют его консистенцию); 
5 – эмульгаторы (поддерживают структуру); 
6 – усилители вкуса и аромата; 
9 – антифламинговые, то есть противопенные вещества. 
 
 онечно, существуют совершенно безвредные добавки, но их совсем небольшое число. Ќапример, в детском питании в качестве консерванта используетс€ витамин C или при более простых технологи€х – цитрат лимонной кислоты. 
 
≈ще: 
≈100 – куркумин (краситель), добавл€етс€ в соусы, готовые блюда с рисом, варенье, рыбные паштеты. 
≈363 – €нтарна€ кислота (подкислитель), содержитс€ в десертах, супах, бульонах, сухих напитках. 
≈504 – карбонат магни€ (разрыхлитель теста), встречаетс€ в сыре, жевательной резинке, пищевой соли. 
≈957 – тауматин (подсластитель) может попастьс€ в мороженном, сухофруктах, жевательной резинке без сахара. 
¬ любом случае лучше не давать их дет€м, которым ещЄ не исполнилось 5 лет. 
 
Ќаиболее вредные пищевые добавки представлены в таблице 
условные обозначени€ : 
ќ! — опасный 
ќќ!! — очень опасный 
(«) — запрещенный 
–  — вызывает кишечные расстройства 
–ƒ — нарушает артериальное давление 
— — сыпь 
– — ракообразующий 
–∆ — вызывает расстройство желудка 
’ — холестерин 
ѕ — подозрительный 
¬  — вреден дл€ кожи
 

—охраните себе  и поделитесь информацией с друзь€ми!

5239983_ (357x200, 502Kb)

—охраните себе на стену и поделитесь информацией с друзь€ми. 

–убрики:  ѕолезна€ информаци€
ћетки:  

ѕроцитировано 35 раз
ѕонравилось: 27 пользовател€м



“ать€на_“айна   обратитьс€ по имени —реда, 03 ћа€ 2017 г. 18:48 (ссылка)
Ѕлагоƒарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку