Я второй год мучаюсь с поджелудочной и гастрит(славо богу всё это не в острой форме), стараюсь выполнять рекомендации гастроэнтеролога. Последний раз месяц сидела на диете (недельку №1 и 3 недели №5)...только строго....ни на шаг не отходила))....обошлась без лекарств. Врач дала брошурку с продуктами(что можно что нельзя)....в интернете нашла состав диеты и простые рецепты меню. Очень трудно для меня было...люблю вкусно покушать...но муж поддержал)) Для себя сделала вывод: правильное питание - основное лечение.Кушала всё на пару...налегала на рыбу, капусту брокколи и цветную...супы исключительно на овощных бульонах (мясные бульоны нельзя)....утром овсянка или греча замоченная в кефире с вечера(заодно для печени польза)....кстати котлеты на пару (говядина постная) очень мужу понравились..нежные получаются.....никакого майонеза и кетчупа..соусы только самодельные (бешамель, сметанный с куркумой и зеленью)...из сладостей сухофрукты, мармелад натуральный, клубника протертая с сахаром(сахара немножко).....вот как то так ))))
Ещё забыла сказать...кушала 5 раз в день (завтрак обед ужин и перекусы между ними) небольшими порциями. Перекусы это кисломолочка, сухофрукты...что то легкое. Врач сказала нельзя подолгу не кушать. Диеты, которые основаны на голодовке наносят только вред....застой желчи ну и всё этому сопутствующее.