-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ѕланета_«доровье

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.03.2013
«аписей: 3325
 омментариев: 15233
Ќаписано: 18811


–ецепт быстрого пирога на кефире с вареньем

„етверг, 10 ƒекабр€ 2015 г. 09:02 + в цитатник
5239983__6_ (400x245, 54Kb)
»нгредиенты дл€ приготовлени€:
 
  ћасло сливочное – 100 гр.   (можно заменить на: 70-80 гр. сливочного масла +      20-30 мл растительного масла);   
ћука  пшенична€ – 1,5-2 стакана, 
 ефир – 1 стакан (стакан 250-граммовый);  
—ахар мелкий – 2/3 стакана;    
яйцо – 1 шт.;     
—ода пищева€ – 1 ч. ложечка;    
 ¬анилин – 1/3 ч. ложечки; 
  орица – 1/3 ч. ложечки.
 
 ¬рем€ готовки блюда — 50 минут.
   алорийность — 200 ккал.
 
  ак приготовить:
  1.  ефир соединить с растопленным сливочным маслом, мелким сахаром, ванилином. “щательно взбить компоненты.
  
 
  2. –азбить во взбитую массу €йцо, добавить корицу и соду, снова взбить. —оду гасить нет необходимости, поскольку она тут же прореагирует в кислой кефирной среде.
  
 
  3. ѕросе€ть муку в полученную массу, тщательно взбить. “есто выходит в€зким и м€гким.
  
 
  4. ѕерелить тесто дл€ пирога на кефире  в смазанную/застланную пекарской бумагой форму.
  
 
  5. ¬ыпекать пирог в прогретой до 180˚— духовке 40-45 минут до золотистой корочки. ќстудить.
  
 
  6. –азрезать корж на 2 части. ƒл€ того чтобы коржи получились ровными, лучше воспользоватьс€ обыкновенной ниткой, нежели ножом. » смазать нижний корж вареньем (в нашем случае, инжирным).
  
 
  7. Ќакрыть вторым коржом, слегка придавить рукой. ќбсыпать сахарной мудрой либо полить глазурью/ганашем  
 
ƒл€ ганаша:
  120 г темного шоколада
  100 мл жирных сливок (30-33%) 
 
  Ўоколад ломаем на кусочки. —ливки доводим до кипени€ и вливаем в шоколад.
  
  ƒаем посто€ть 3 минуты, затем размешиваем до однородности.
  
  ќставл€ем ганаш еще на 3 минуты, затем выливаем поверх коржа.
  
 
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 101 раз
ѕонравилось: 35 пользовател€м



VirgAr   обратитьс€ по имени спасибо ѕ€тница, 11 ƒекабр€ 2015 г. 08:33 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ёльчонок74   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 ƒекабр€ 2015 г. 10:38 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Olbur   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 ƒекабр€ 2015 г. 16:20 (ссылка)
—пасибо!ѕросто и вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку