-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ѕланета_«доровье

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.03.2013
«аписей: 3094
 омментариев: 15010
Ќаписано: 18270

¬ермишелевый суп с гречневыми фрикадельками

ѕ€тница, 25 јпрел€ 2014 г. 13:05 + в цитатник

1398416668_Vermishelevuyy_sup_s_grechnevuymi_frikadel_kami (510x383, 46Kb)»нгредиенты:

• ћорковь (средн€€) — 2 шт.;
• лук репчатый — 3 шт.;
• сушеный сладкий перец (кусочками) — 2 ст.л.;
• смесь п€ти перцев (горошком) — 1 щепотка;
• лавровый лист — 2 шт.;
• гов€дина — 400 г.;
• €йцо куриное — 1 шт.;
• гречневые хлопь€ — 1/2 стак.;
• спагетти — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

—пособ приготовлени€:

ѕриготовить овощной бульон.ƒл€ этого очистить одну луковицу и одну морковь. ¬ыложить в кастрюлю лук, морковь, сушеный сладкий перец, смесь п€ти перцев и лавровый лист. «алить холодной водой (2-2,5 л.) и поставить на огонь. ƒовести до кипени€ и варить 30-40 минут. «атем процедить бульон через сито и посолить по вкусу. ѕолучаетс€ красивый оранжевый бульон.

ѕока варитс€ бульон, приготовить фарш дл€ фрикаделек.√ов€дину и одну луковицу пропустить через м€сорубку. ƒобавить €йцо, гречневые хлопь€, соль и перец. “щательно вымесить фарш.
¬ процеженный гор€чий бульон выкладываем фрикадельки, формиру€ их из приготовленного фарша размером с грецкий орех. ¬арить 15 минут. «атем добавить мелко поломанные спагетти (или любые другие макаронные издели€ по вкусу). ¬арить до готовности спагетти (у мен€ 7 минут).
ќставшуюс€ луковицу мелко нарезать, морковь нарезать тонкой длинной соломкой (как дл€ корейской моркови). ѕассеровать овощи на разогретой сковороде с небольшим количеством оливкового масла.«а пару минут до готовности спагетти добавить пассерованные овощи.

√отовый суп разлить по тарелкам и украсить листиками базилика.

ѕри€тного аппетита! 

–убрики:  ѕолезное и вкусное питание
 улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 119 раз
ѕонравилось: 41 пользовател€м



olgal6840   обратитьс€ по имени ќтличный рецепт!!! ѕ€тница, 25 јпрел€ 2014 г. 14:20 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 25 јпрел€ 2014 г. 16:39ссылка
ѕри€тного аппетита, ќльга!
YESTA   обратитьс€ по имени —уббота, 26 јпрел€ 2014 г. 06:20 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋилЄша   обратитьс€ по имени —уббота, 26 јпрел€ 2014 г. 11:22 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√орда€_казачка   обратитьс€ по имени —уббота, 26 јпрел€ 2014 г. 12:00 (ссылка)
–ецепт заинтересовал,спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
хорошенко   обратитьс€ по имени —уббота, 26 јпрел€ 2014 г. 12:43 (ссылка)
—пасибо! »нтересное сочетание!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —уббота, 26 јпрел€ 2014 г. 14:46 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени —уббота, 26 јпрел€ 2014 г. 15:19 (ссылка)
—пасибо вам !!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќаталь€_„умак   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 27 јпрел€ 2014 г. 04:53 (ссылка)
ќтличный рецепт! ќб€зательно попробую!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку