-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ѕланета_«доровье

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.03.2013
«аписей: 3112
 омментариев: 14954
Ќаписано: 18318

»нтересные факты о петрушке и сельдерее

ѕонедельник, 17 ‘еврал€ 2014 г. 07:10 + в цитатник

1391261282_petrushka (520x392, 126Kb)ѕетрушка и сельдерей, интересные факты

”кроп, петрушка и сельдерей дошли до нас из древнего ≈гипта. » настолько привыкли к этой травке, что теперь не представл€ем свой стол без нее.

’от€ как овощ возделывать ее начали только в XIX веке. ƒа и в древнем мире использовать их как приправу к еде стали несколько позже.

”кроп, петрушка и сельдерей

Ёту траву, укроп, еще называли – лекарство от всех бед. Ћекарственные свойства этой травки были известны давно.

Ёти свойства дл€ лечени€ примен€ли как лекари, так и в народной медицине. » надо сказать очень успешно. ќбласть применени€ дл€ лечени€ крайне широка. ј значит и ценность этой травы должна быть навысоте.

ѕетрушка в древнем ≈гипте была знаком несчасть€. ¬ знак печали, венки из петрушки надевали на голову. „уть позже этот обычай распространилс€ и в √реции.

“олько в средние века эту траву стали возделывать как овощное растение. ј когда начинались праздники, древние греки развешивали в комнатах листь€ сельдере€ как украшение. ¬енки из листьев сельдере€ надевали победител€м в спортивных соревновани€х.

—ельдерей и его вареные корни примен€лись как лекарство от обморожени€. ј масло, которое получали из сем€н — дл€ лечени€ желудочно-кишечного тракта.

”кроп и розы — одного пол€ цвет

¬ древности запах укропа приравнивали к ароматному запаху роз. ¬етками укропа украшались букеты цветов. ѕомимо красоты издавалс€ тонкий запах укропа.

¬ насто€щее врем€ все мы используем укроп в качестве приправы. ћы добавл€ем его в суп, он придает «вкусный» запах огурцам при засолке. “еперь трудно представить, что эти растени€, которые мы используем как приправу дл€ супа или огурцов, дл€ возбуждени€ аппетита когда- то вплетались в венки дл€ придани€ красоты и благоухань€.

ѕрошло две тыс€чи лет. »зменились обычаи, нравы, вкусы. —овершенно другим стало назначение этих трав. ’от€ к лечебным их свойствам люди, так или иначе, все же прибегают. Ќо в пищу сейчас ее употребл€ют повсеместно. ќсобенным спросом зелень пользуетс€ в кавказских странах.

Ѕыло бы некорректным умолчать о замечательном свойстве сельдере€. Ёто растение прекрасно нейтрализует концерагены, содержащиес€ в табачном дыме и сигаретах. ≈ще это прекрасное мочегонное средство. Ѕлагодар€ своим полезным свойствам, сельдерей рекомендуетс€ больным сахарным диабетом.

ƒавайте не забывать о том, что петрушка и сельдерей нам принос€т неоценимую пользу, поэтому не ленитесь их выращивать на своих огородах, чтобы ваш стол был богат этой зеленью посто€нно.

источник newschips.ru

–убрики:  ѕолезна€ информаци€
ћетки:  

ѕроцитировано 19 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»¬јЌќ¬ј_√јЋ»Ќ”Ў ј   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 ‘еврал€ 2014 г. 09:06 (ссылка)
—пасибо.»нтересные факты.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Walentina-7   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 ‘еврал€ 2014 г. 12:11 (ссылка)
—пасибо, очень интересно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—еребр€нные_росы   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 ‘еврал€ 2014 г. 12:32 (ссылка)
Ѕлагодарю!...»нтересно...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќина_ƒуничева   обратитьс€ по имени ѕолезна€ информаци€ ¬торник, 18 ‘еврал€ 2014 г. 17:02 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку