-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Планета_Здоровье

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.03.2013
Записей: 3110
Комментариев: 14954
Написано: 18316

Настоящий "Швабский картофельный салат "

Четверг, 07 Ноября 2013 г. 11:00 + в цитатник

5239983_shvabskii_salat (300x300, 25Kb)1 кг картофеля
1 огурец (свежий)
2 луковицы
0,25 л бульона
5 ст.ложек уксуса
 соль
щепотка сахара
1 ст.ложка горчицы (средней)
4 ст.ложки раст.масла
молотый перец
пучок зеленого лука

Картофель отварить в мундире, еще теплым очистить и нарезать тонкими кружками (большие картофелины я резала полукружьями)
Огурец очистить от кожуры и нашинковать. Перемешать с нарезанной картошкой.
Луковицы очистить и мелко порезать.
Бульон смешать с уксусом, солью, сахаром и измельченными луковицами, довести до кипения.
Добавить в бульон горчицу и масло, размешать.
Полить этой смесью салат, все хорошенько перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Посыпать мелко нарезанными зеленым луком.

Дать пропитаться минут 30.
На второй день салат становится еще вкуснее.

Его, кстати, можно употреблять и в качестве гарнира, а не только как салат.

 

источник

Рубрики:  Полезное и вкусное питание
Метки:  

Процитировано 27 раз
Понравилось: 11 пользователям



Walentina-7   обратиться по имени Четверг, 07 Ноября 2013 г. 17:10 (ссылка)
Благодарю! Люблю картофельные салаты....
Ответить С цитатой В цитатник
карнелия   обратиться по имени Четверг, 07 Ноября 2013 г. 22:39 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
valyakarhenko   обратиться по имени Пятница, 08 Ноября 2013 г. 00:00 (ссылка)
Вкусно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
elena196413   обратиться по имени Пятница, 08 Ноября 2013 г. 16:47 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку