-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Планета_Здоровье

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.03.2013
Записей: 3100
Комментариев: 15015
Написано: 18281

Диета при панкреатите

Пятница, 18 Октября 2013 г. 15:56 + в цитатник

Меню диеты при панкреатите

5239983_Ovoshnoi_syp_s_bylgyrom_1_ (400x264, 34Kb)


Грамотно подбирайте меню



Одним из основных условий, которые помогут быстро избавиться от болезни и сохранить здоровье, является грамотно подобранное меню диеты при панкреатите. Ведь даже правильный выбор медикаментов в данном случае не играет такой важной роли, как рациональное питание! Так поговорим же о том, что должен кушать больной человек, чтобы поправиться как можно скорее, какой режим питания ему следует для себя выбрать, и какие блюда готовить.
Если боли очень сильные

При сильных болях ограничьте себя водой

Когда панкреатит обостряется, и человек начинает испытывать очень сильные боли, врачи рекомендуют ему несколько дней вообще ничего не есть. Голодая, вы поможете своей поджелудочной железе немного отдохнуть от выработки ферментов, принимающих участие в процессах пищеварения. А значит, ее состояние автоматически улучшится. Причем каждому пациенту следует помнить, что полностью отказаться от приема пищи, ограничившись только водой, в этом состоянии несложно – вследствие обострения болезни аппетит полностью пропадает, и пациент абсолютно не страдает от голода.

Голодать необходимо три дня, а потом для вас должна начаться специальная диета при панкреатите и желчнокаменной болезни (среди медиков она известна под названием «диета №5»)

Причем абсолютно все блюда, предусмотренные этой диетой, вам придется готовить для себя на пару или варить, добавляя в них масло только тогда, когда кушанье полностью остынет (ведь только холодные жиры не опасны для больной поджелудочной железы). К тому же, придется ограничить потребление абсолютно всех жиров до 60 г в день, при этом полностью отказавшись от свиного и бараньего жира. Ну и конечно, каждый больной человек должен максимально ограничивать себя в потреблении продуктов, содержащих легкоусваиваемые углеводы – конфет, сахара, натурального меда.
По каким правилам составлять меню?

Составьте меню на неделю

Чтобы подойти грамотно к организации питания больного человека, необходимо составить для него меню на неделю, включив в него, только полностью безвредные и безопасные продукты. Причем в первую очередь вы должны позаботиться о том, чтобы больной потреблял достаточное количество животных белков, получая их исключительно из диетических сортов мяса (из крольчатины, курятины и нежирной телятины), а также из нежирной рыбы. А вот от свинины, гусиного и утиного мяса, а также от жирной говядины необходимо решительно отказаться!

Выбирая рецепты для приготовления блюд, которыми будет питаться больной, помните также, что ему можно есть гречневую, перловую и манную кашу. А вот кушанья, приготовленные из пшеничной крупы, для таких пациентов категорически запрещены. Кроме того, больному панкреатитом можно кушать такие овощи, как свекла, цветная капуста, кабачки, морковь. А от всех остальных овощей лучше отказаться.

Из разрешенных продуктов для пациента, у которого диагностирован панкреатит, можно варить нежирные супы (для них используется вторичный мясной бульон), делать рагу, варить каши, готовить паровые котлетки и т.д. А кроме того, вы можете включить в рацион больного нежирные молочные продукты (исключая молоко, с которым необходимо быть чрезвычайно осторожными) и чуть-чуть подсушенный ржаной хлеб. Причем питаться пациент должен дробно – 5 или более раз в день с интервалами не больше 4 часов. Соблюдайте же все приведенные рекомендации, и пусть это будет залогом вашего здоровья или здоровья близкого вам человека!

 





Рубрики:  Полезное и вкусное питание
Метки:  

Процитировано 58 раз
Понравилось: 28 пользователям



oglaze   обратиться по имени Пятница, 18 Октября 2013 г. 16:04 (ссылка)
Диету надо подбирать и при хорошем здоровье, а не только когда чего-то заболит
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 18 Октября 2013 г. 20:09ссылка
Вы знаете, хочу Вам сказать слова моей покойной мамы. Ешьте, пока можно. Ешьте все, но в меру. И как она была права. Нужно при жизни (по возможности) кушать все. Придет время, когда и захочешь, но не сможешь.
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 12:51ссылка
Если Вы под понятием "диета" подразумеваете грамотное и умеренное питание ( ни отказывая себе ни в чем, но и не перегружая себя излишествами), то я с Вами полностью согласна!
Ира_Ивановна   обратиться по имени Пятница, 18 Октября 2013 г. 18:17 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
KaterinaAverian   обратиться по имени Пятница, 18 Октября 2013 г. 22:25 (ссылка)
Спасибо за информацию!!
Ответить С цитатой В цитатник
ФираЯ   обратиться по имени Пятница, 18 Октября 2013 г. 22:32 (ссылка)
Спасибо! Я так и голодаю 2-3 дня, там так плохо, что даже боишься есть, чтобы боль не увеличилась......
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 12:52ссылка
Наверное, Вам нужно откорректировать питание в принципе, чтобы боль не приходила вообще, чтобы не приходилось от неё избавляться голоданием...
Доброго Вам, здоровья!
Жейни   обратиться по имени Пятница, 18 Октября 2013 г. 23:19 (ссылка)
Здравствуйте! для меня эта тема актуальна, поэтому хотелось немного уточнить. Заметила некоторое несоответствие: вначале идет речь о панкреатите, а потом видео диеты для больных с гастритом. Все-таки это несколько разные заболвания: в первом случае - это воспаление поджелудочной железы, во втором - желудка. И диета при панкреатите №5П. Простите, понятно, что органы и заболевания взаимосвязаны, но есть и некоторые различия в питании. Например, по поводу молока и ржаного хлеба. При панкреатите можно чай с молоком (нежирным), и кашки. А хлебушек лучше белый вчерашний, сухарик.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 12:55ссылка
Благодарю Вас за ценные замечания! Я видео по панкриотиту пока не нашла, решила, что и это видео пригодится. Поджелудочная и желудок так тесно сотрудничают, что решила выложить и видео о проблемах желудка...
Перейти к дневнику

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 00:20ссылка
Много полезного на сайте http://pancr.ru/dieta-pri-pankreatite, может пригодиться
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку