-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ѕланета_«доровье

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.03.2013
«аписей: 3130
 омментариев: 14968
Ќаписано: 18351

ѕитательна€ ценность фиников

—реда, 24 »юл€ 2013 г. 08:02 + в цитатник

финики (532x345, 93Kb)

 

ќказываетс€, питательна€ ценность фиников удивительна: в них есть витамины ј, ≈, витамины группы ¬, кальций, магний, калий, фосфор, цинк, марганец, селен, железо и незаменимые аминокислоты, которых нет в других фруктах.

¬еликий русский учЄный, биолог и медик ».». ћечников считал финики прекрасным средством дл€ лечени€ кишечных расстройств.

”потребление фиников помогает работе сердца, так как в них много кали€; они поддерживают печень и почки; нормализуют кислотный баланс в организме; создают благопри€тную среду дл€ развити€ полезной микрофлоры кишечника. ‘иники также укрепл€ют иммунитет, полезны при анемии, кашле, вирусных инфекци€х, а также в качестве восстанавливающего средства после долгой болезни. ћногие учЄные считают, что финики при посто€нном употреблении могут обеспечить профилактику онкологических заболеваний. —писок полезных свойств фиников можно продолжать очень долго: они тонизируют, снимают усталость, облегчают сахарный диабет и паралич лицевого нерва.

ѕочему финики так полезны беременным женщинам и корм€щим матер€м? ”же в наше врем€ учЄные вы€снили, что в финиках содержатс€ особые вещества, укрепл€ющие мышцы матки. ѕоэтому облегчаютс€ роды, лучше сокращаетс€ матка, а кровотечение после родов заканчиваетс€ гораздо быстрее.

¬о врем€ грудного вскармливани€ финики обеспечивают полноценное питание ребЄнка, обогаща€ молоко матери полезными веществами. ƒети, которых корм€т таким молоком, растут более здоровыми, так как их организм активнее сопротивл€етс€ инфекци€м.
¬ещества, содержащиес€ в финиках, могут способствовать профилактике депрессии, котора€ €вл€етс€ частым спутником беременных женщин и молодых матерей. ѕоэтому дет€м с неуравновешенной психикой финики также полезны.

 


ѕредлагаем несколько рецептов этого наивкуснейшеполезного продукта:

 онфеты "»ерусалимские" (сыроедческие с какао): http://www.povarenok.ru/recipes/show/39472/
 ћакруд (десерт “унисской кухни) вегетарианский, но не сырой, и по описанию очень вкусный, думаю приготовлю обезательно: http://www.povarenok.ru/recipes/show/28858/
 —алат из свЄклы с финиками (думаю попробовать с сырой свЄклой) http://www.povarenok.ru/recipes/show/20858/

 онфеты "»ерусалимские"

 

фото


ќписание: ќчень вкусные и полезные конфеты дл€ иммунитета, готовить легко и быстро, попробуйте! ј еще, такие конфеты готов€т дл€ спортсменов - финик дает силу, а изюм поддерживает сердце!
»нгредиенты дл€ " онфеты "»ерусалимские""
»зюм (без косточек) — 1-2 горст.
‘иники (без косточки) — 1-2 горст.
 акао-порошок (дл€ обсыпки)

–ецепт  онфеты "»ерусалимские"


»зюм и финики промыть и подержать в дуршлаге над паром 4-5 минут.

ќбсушить на бумажном полотенце.

” фиников вынуть косточки и пропустить вместе с изюмом через м€сорубку.
—катать шарики примерно с грецкий орех, обвал€ть в какао.

¬ыдержать в холодильнике до затвердевани€.

 онфеты готовы!


ћакруд

фото
фото
¬рем€ приготовлени€: 20 минут
ќписание: ƒесерт тунисской кухни. ¬кусный, ароматный и легкий в приготовлении. ћожно кушать в пост. –ецепт из журнала "ѕро кухню".
»нгредиенты дл€ "ћакруд"
 рупа манна€ — 1 кг
‘иники (без косточки) — 1 кг
 орица (молота€)
÷едра апельсина
ћасло растительное ( + дл€ фритюра) — 250 г
¬ода — 1/2 стак.
—ода — 1/2 ч. л.
–ецепт "ћакруд"
ћелко порезать финики. —мешать их с корицей и цедрой по вкусу. ” мен€ апельсина не нашлось, поэтому € положила цедру лимона.

ћанку высыпать в миску.

¬ылить в манку разогретое масло. ’орошо перемешать.

ƒобавить теплую воду, тщательно перемешать. “есто должно быть м€гким. –аскатать в пласт толщиной 0,5 см.

—верху выложить начинку. ” мен€ она получилась клейка€, поэтому € ее тоже раскатала скалкой и выложила сверху на тесто.

—вернуть рулетом.

ѕорезать на кусочки.



ќбжарить в хорошо разогретом масле.

¬ыложить на салфетку, дать стечь маслу.

ѕолить теплым медом и подавать. ћожно заменить его сиропом из варень€.


ƒесертный салатик со свеклой

Ёто один из вариантов салата из свеклы. ћы употребл€ем его на десерт, он очень нежный и вкусный. —оветую попробовать!
»нгредиенты дл€ "ƒесертный салатик со свеклой"
—векла отварна€
„ернослив без косточки
‘иники
»зюм
ќрехи грецкие
ќрехи фундук
Ћимонный сок по вкусу
ћед
–ецепт "ƒесертный салатик со свеклой"
¬арим свеклу

ќчищаем ее и натираем на терке.

Ѕерем изюм,орехи,чернослив,финики.

„ернослив,орехи,финики измельчаем и добавл€ем к свекле.“акже добавл€ем изюм.

ѕеремешиваем все и добавл€ем сок лимона.

“еперь добавл€ем мед и перемешиваем.

¬от салат и готов!

 

фото
 

 

–убрики:  ѕолезное и вкусное питание
ћетки:  

ѕроцитировано 53 раз
ѕонравилось: 29 пользовател€м



 азанцева_Ќаталь€   обратитьс€ по имени —реда, 24 »юл€ 2013 г. 08:50 (ссылка)
Ѕлагодарю.
0_6490d_f46eb4f4_GIFS (150x115, 42Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«аблуда_“а€   обратитьс€ по имени —реда, 24 »юл€ 2013 г. 11:43 (ссылка)
спасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
milaelena   обратитьс€ по имени —реда, 24 »юл€ 2013 г. 13:31 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецептики! ≈сли можите, укажите, какие пропорции продуктов в десертном салатике со свеклой? ¬едь именно от пропорций и будет зависеть вкус салата...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 24 »юл€ 2013 г. 17:08ссылка
Ёто дело вкуса, кому-то нравитс€ акцент на свекле, кому-то на финиках, а кто-то предпочитает делать акцент на черносливе. ѕровер€ла на подругах, кажда€ делает по-своему, потому и нет пропорций. я советую добавл€ть немного чернослива, основное - это свекла. ј остальное - сколько захочетс€. √лавное, не перестаратьс€ с черносливом))
капуша71   обратитьс€ по имени —реда, 24 »юл€ 2013 г. 18:18 (ссылка)
Ќеобычно!Ќо уже хочетс€ попробовать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћарисик   обратитьс€ по имени —реда, 24 »юл€ 2013 г. 21:39 (ссылка)
—пасибо!!!Ќепременно куплю завтра же....
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
irisha2464   обратитьс€ по имени —реда, 24 »юл€ 2013 г. 22:17 (ссылка)
Ќеобычные и интересные рецептики!!ј финики обожаю!!—пасибо большое!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
svetochka_R   обратитьс€ по имени „етверг, 25 »юл€ 2013 г. 11:50 (ссылка)
люблю финики
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
nadusca   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 »юл€ 2013 г. 08:48 (ссылка)
очень люблю финики, чувствую потребность организма, теперь € узнала почему ....
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку