-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ѕланета_«доровье

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.03.2013
«аписей: 3032
 омментариев: 14994
Ќаписано: 18192

Ћучшие постные рецепты

ѕ€тница, 05 »юл€ 2013 г. 09:27 + в цитатник

5239983_belii_grib_i_lyagyshka (600x600, 251Kb)

¬егетарианский картофельный рЄшти или картофельна€ пицца ))

»нгредиенты:
4-5 картофелин
4 крупных шампиньона
1 луковица
соль, перец
1.  артофель почистить, отварить, затем дать остыть и натереть на крупной терке.
2. ќбжарить лук до золотистого цвета, добавить к нему мелко порезанные шампиньоны и еще немного обжарить все вместе.
3. ѕеремешать в чашке картофель с обжаренными ингредиентами, посолить и поперчить.
4. ¬ыложить в разогретую сковородку с растительным маслом, хорошо утрамбовать ложкой и поджарить на среднем огне под крышкой 10 мин.
5. Ќакрыть сковородку тарелкой и аккуратно перевернуть. —разу же подавать!

P.S..
≈сли готовить это блюдо, выложив последним слоем помидоры и перец сладкий, то получитс€ картофельна€ пицца ))
 

—алат из печеных перцев


»нгредиенты:
4 шт. крупных сладких перцев
2-3 зубчика чеснока
петрушка
соль, перец
оливковое масло
соевый соус
1. ѕерцы смазать оливковым маслом и запекать в разогретой духовке 20–25 минут, пока не почернеют.
”добно это делать в чугунной кастрюле, а потом в ней же под закрытой крышкой подержать перцы минут 20, чтобы хорошо отходила шкурка. Ќо также можно переложить готовые перцы в специальный пищевой пакет.


2. ќчистить перцы от пленки и сем€н, слить сок в отдельную миску, нарезать на длинные полоски.
3. ћелко порубить петрушку, чеснок порезать тонкими пластинками. ¬се добавить к перцам.
4. —ок от перцев смешать с соевым соусом и залить перцы.
5. ѕосолить, поперчить, оставить промариноватьс€ на полчаса.


«апеченный картофель с карамельным луком


»нгредиенты:
2 картофелины среднего размера
1 луковица
1 маленький цукини
щепотка сахара
щепотка соли
1. ’орошо вымыть картофелины и завернуть каждую в фольгу.
2. ¬ыложить на решетку и поставить запекатьс€ в духовке при t 200° на час. ¬ажно помнить, что врем€ приготовлени€ зависит от размера картофел€.
3. Ћук порезать и обжарить на растительном масле, когда подрум€нитс€, посолить и добавить сахар. ∆арить до по€влени€ карамельного цвета.
4.  абачок нарезать тонкими полосками и также обжарить.
5. ¬ готовых картофелинах сделать крестовые надрезы, положить внутрь обжаренный лук и кабачок.


јпельсиновые цукаты


»нгредиенты:
апельсины или мандарины (толстокорые)
сахара столько же, сколько по весу корочек
воды (на 4 части сахара 2 части воды)
кукурузный крахмал
1. ’орошо вымыть апельсины, срезать корки. ѕорезать на полоски.
2. ¬оду вскип€тить в кастрюле, бросить в нее корки и варить минут 5.
3. —лить воду, промыть корки и залить холодной водой (не наливайте много воды, чтобы корки не всплывали). ќставить замачиватьс€ на 2 дн€, посто€нно мен€€ воду.
4. ќбсушить корки и взвесить, вз€ть столько же сахара.  орки засыпать сахаром и залить водой, варить на медленном огне 2 часа, пока почти весь сироп не выкипит. ƒобавить сок половинки лимона и варить еще несколько минут.
5. —лить сироп через сито. ≈го можно пить отдельно – он вкусный.
8. ≈сли нужно – цукаты порезать на кубики, хорошо обвал€ть в крахмале, чтобы дольки не слипались. ¬ таком виде цукаты можно хранить в банке и использовать дл€ выпечки.
 

–убрики:  ѕолезное и вкусное питание
ћетки:  

ѕроцитировано 40 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



јнуфреева_ќльга   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 »юл€ 2013 г. 10:17 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«аблуда_“а€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 »юл€ 2013 г. 17:12 (ссылка)
Ѕольшое спасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
сама€ничь€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 »юл€ 2013 г. 17:39 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ «ј ѕќЋ≈«Ќџ… ѕќ—“...
” июл€ теплые губы,
√олубые озера-глаза,
 осы золотом гнутс€ упруго,
¬асилькова€ пр€дь в волосах.

” »юл€ зеленое платье
» цветами расшитый подол,
Ќежат реки в прохладных объ€ти€х
–азомлевшее поле и дол.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 06 »юл€ 2013 г. 17:01ссылка
 ака€ прелесть!
Ѕлагодарю ¬ас!
sori69   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 »юл€ 2013 г. 17:56 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
valentina_ishenko   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 08 »юл€ 2013 г. 18:17 (ссылка)
ѕолезное питание. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»раида77   обратитьс€ по имени —реда, 10 »юл€ 2013 г. 22:06 (ссылка)
4 (300x200, 458Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку