-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ѕланета_«доровье

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.03.2013
«аписей: 3029
 омментариев: 14985
Ќаписано: 18180

Ѕелый чай дл€ похудени€

¬оскресенье, 02 »юн€ 2013 г. 07:04 + в цитатник

 ак правильно заваривать чай (276x700, 132Kb)

 

Ѕелый чай весьма попул€рен и распространен среди любителей этого напитка. » дело не только в нежном вкусе и максимально возможном содержании катехинов. √лавной особенностью белого ча€ €вл€етс€ его бесспорна€ польза в процессе похудени€. „ай этого сорта оказывает благотворное воздействие на весь организм, в том числе на процессах, которые так важны в борьбе с лишним весом, а это повышенный расход энергии, участие в процессе термогенеза, нормализаци€ водного баланса, снижение веро€тности образовани€ новых жировых клеток.


¬рем€ сбора урожа€ белого ча€ – ранн€€ весна. ¬ состав урожа€ вход€т почки и молодые листики растени€ Camellia Sinensis, которые обладают легким сладковатым привкусом. Ёто растение уже много лет культивируют на территории  ита€ и »ндии. Ѕольшое количество антиоксидантов в составе белого ча€ объ€сн€етс€ его минимальной термической обработкой. ¬едь именно такой вид обработки способствует потере самого ценного вещества, содержащегос€ в чае – катехина. ѕолностью созревшие листь€ Camellia Sinensis используют в производстве сортов черного и зеленого ча€.


¬ещества белого ча€: кофеин и катехины

–екомендации и показани€ к применению белого ча€ в борьбе с лишним весом основаны на том, что в его состав входит небольшое количество кофеина (по сравнению с зеленым, черным или красным чаем), и наоборот, большое количество катехинов-полифенолов, которые помогают сжигать жиры, вызыва€ процесс термогенеза. »менно эти свойства белого ча€ позвол€ет авторам «ћеждународного журнала по ожирению» рекомендовать этот напиток как ключевой в процессе похудени€.


≈сли верить данным журнала «питание и метаболизм», метилксантин, который входит в состав белого ча€, способствует распаду жиров и увеличивает расход энергии организма.  асаемо полифенолов, главную роль играет эпигаллокатехин-3-галлат. Ёто вещество способствует снижению уровн€ образовани€ новых жировых клеток за счет блокировани€ участи€ триглицеридов.

ругими словами, активные вещества, вход€щие в состав белого ча€, значительно снижают процесс образовани€ и отложени€ запасов жира в организме.


–оль белого ча€ в диете

—трогое соблюдение диеты - весьма серьезное испытание, которое способны выдержать немногие. ƒело в ограничении питательных веществ и как следствие - увеличении аппетита. »тог – весь результат диеты сойдет на «нет». „ашечка белого ча€ в процессе каждого приема пищи поможет снизить аппетит и чувство голода, уменьшит т€гу к сладкому, а также поможет в осуществлении контрол€ размера поглощаемых порций пищи. ѕараллельно с белым чаем рекомендуетс€ примен€ть специи и приправы, действие которых направлено на борьбу с лишним весом.


Ѕольшой помощник в борьбе с лишним весом

¬ 2009 году в «јмериканском журнале клинического питани€» была опубликована стать€, котора€ освещала положительные результаты экспериментов с применением белого ча€. јвтор статьи, американский доктор  евин ћаки, доказывал, что существует пр€ма€ св€зь между концентрацией катехинов в чае и процессом сбрасывани€ веса.


¬ эксперименте принимали участие мужчины, которые при низкокалорийной диете пили зеленый и черный чай. ѕо окончании дес€тинедельного срока оказалось, что группа мужчин, котора€ пила зеленый чай потер€ла в два раза больше лишних килограмм, чем альтернативна€. —одержание катехинов в зеленом чае составл€ло 660 мг, а в черном – 22 мг. ѕоказатель средней потери недельного веса составил 0,25 кг.


Ѕелый чай и его полезные свойства

 атехины, содержащиес€ в чае, способствуют укреплению иммунитета, преп€тствуют мутаци€м и процессам старени€. ќдин из специалистов по питанию »нститута ќнкологии, расположенного в ¬ашингтоне, ƒеметре ”итмор считает, что полифенолы белого ча€ снижают уровень холестерина, разжижают кровь и защищают мужской организм от рака простаты.


¬ 2004 году сотрудники манхэттенского университета сделали за€вление о том, что белый чай обладает противовирусным и антибактериальным действием.

 ак правильно заваривать белый чай

ѕроцесс заваривани€ белого ча€ требует соблюдени€ особых правил. ќдно из них предъ€вл€етс€ к температуре воды, которой заливаетс€ заварка. ќна не должна превышать 800 —. ≈сли нет возможности измерить температуру градусником, то после ее закипани€ следует дать ей немного остыть, а это около 5-10 минут.


Ѕезопасность, прежде всего

Ѕеременные женщины должны быть очень аккуратны в еде. Ѕелый чай €вл€етс€ дл€ них одним из самых безопасных напитков, так как разрешенное число кофеина дл€ беременных составл€ет не более 100 мг в день. ѕрин€тие кофеина в больших дозах, по мнению «Ѕританского медицинского журнала», способствует значительному снижению веса у новорожденного.


Ќапитки, обладающие бодр€щим действием, противопоказаны люд€м с нервными расстройствами, а также страдающими заболевани€ми почек. ƒействие кофеина выражаетс€ в возможной тошноте, повышенном беспокойстве, ухудшении качества зрени€, головных бол€х и нарушени€х сердечной де€тельности. Ѕелый чай содержит небольшое количество этого вредного вещества.


Ќе рекомендуетс€ смешивать белый чай с другими напитками и потер€ет свой тонкий вкус и аромат.  роме того, он потер€ет р€д своих полезных свойств. —ледует учитывать, что чай, который продаетс€ в пластиковых бутылках, потер€л 90% своих катехинов и не €вл€етс€ полезным и рекомендованным напитком.

 

–убрики:  ѕолезное и вкусное питание
ћетки:  

ѕроцитировано 40 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



»раида77   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 »юн€ 2013 г. 07:21 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ! (400x438, 102Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Loric60   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 »юн€ 2013 г. 10:15 (ссылка)
—пасибо .ќказываетс€ такое разнообразие ча€, в основном использовали черный, а с недавних пор и вкус зеленого ча€ оценили, а трав€ные чаи в основном заваривали только при плохом самочувствии.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 02 »юн€ 2013 г. 18:10ссылка
ќказываетс€, чаи - это целый мир...
»де€_-_фикс   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 »юн€ 2013 г. 10:35 (ссылка)
на себе проверила..реально отбивает аппетит!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 ерчаночка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 »юн€ 2013 г. 12:17 (ссылка)
ј € до недавнего времени, о существовании Ѕелого ча€ - даже не знала... ѕока не пробовала...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 02 »юн€ 2013 г. 18:10ссылка
думаю, понравитс€...
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку