-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Планета_Здоровье

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.03.2013
Записей: 3065
Комментариев: 14997
Написано: 18228

Нужные калории- нужные цифры

Пятница, 03 Мая 2013 г. 07:04 + в цитатник

 

Здесь найдутся все самые необходимые таблицы мер и весов. Сначала набор наиболее популярных продуктов и их содержание по воде, белкам, углеводам и калорийности. Дальше тоже нужные сведения о весе продуктов в разных емкостях, старинных измерениях и много чего интересного для домашних поваров.

Молоко и молочные продукты

Продукт

Вода

Белки

Жиры

Уг-ды

ккал

Брынза из коровьего молока

52

17,9

20,1

0

260

Йогурт нат. 1.5% жирности

88

5

1,5

3,5

51

Кефир нежирный

91,4

3

0,1

3,8

30

Кефир жирный

88,3

2,8

3,2

4,1

59

Молоко

88,5

2,8

3,2

4,7

58

Молоко ацидофильное

81,7

2,8

3,2

10,8

83

Молоко сухое цельное

4

25,6

25

39,4

475

Молоко сгущеное

74,1

7

7,9

9,5

135

Молоко сгущеное с сахаром

26,5

7,2

8,5

56

315

Простокваша

88,4

2,8

3,2

4,1

58

Ряженка

85,3

3

6

4,1

85

Сливки 10%

82,2

3

10

4

118

Сливки 20%

72,9

2,8

20

3,6

205

Сметана 10%

82,7

3

10

2,9

116

Сметана 20%

72,7

2,8

20

3,2

206

Сырки и масса творожные особые

41

7,1

23

27,5

340

Сыр российский

40

23,4

30

0

371

Сыр голландский

38,8

26,8

27,3

0

361

Сыр швейцарский

36,4

24,9

31,8

0

396

Сыр пошехонский

41

26

26,5

0

334

Сыр плавленный

55

24

13,5

0

226

Творог жирный

64,7

14

18

1,3

226

Творог полужирный

71

16,7

9

1,3

156

Творог нежирный

77,7

18

0,6

1,5

86

Жиры, маргарин, масло

Продукт

Вода

Белки

Жиры

Уг-ды

ккал

Жир топленый

0,3

0

99,7

0

897

Шпик свиной (без шкурки)

5,7

1,4

92,8

0

816

Маргарин молочный

15,9

0,3

82,3

1

746

Маргарин бутербродный

15,8

0,5

82

1,2

744

Майонез

25

3,1

67

2,6

627

Масло растительное

0,1

0

99,9

0

899

Масло сливочное

15,8

0,6

82,5

0,9

748

Масло топленое

1

0,3

98

0,6

887

Хлеб и хлебобулочные изделия, мука

Продукт

Вода

Белки

Жиры

Уг-ды

ккал

Хлеб ржаной

42,4

4,7

0,7

49,8

214

Хлеб пшен. из муки I сорта

34,3

7,7

2,4

53,4

254

Сдобная выпечка

26,1

7,6

4,5

60

297

Баранки

17

10,4

1,3

68,7

312

Сушки

12

11

1,3

73

330

Сухари пшеничные

12

11,2

1,4

72,4

331

Сухари сливочные

8

8,5

10,6

71,3

397

Мука пшеничная высш. сорта

14

10,3

0,9

74,2

327

Мука пшеничная I сорта

14

10,6

1,3

73,2

329

Мука пшеничная II сорта

14

11,7

1,8

70,8

328

Мука ржаная

14

6,9

1,1

76,9

326

Крупы

Продукт

Вода

Белки

Жиры

Уг-ды

ккал

Гречневая ядрица

14

12,6

2,6

68

329

Гречневая продел

14

9,5

1,9

72,2

326

Манная

14

11,3

0,7

73,3

326

Овсяная

12

11,9

5,8

65,4

345

Перловая

14

9,3

1,1

73,7

324

Пшено

14

12

2,9

69,3

334

Рисовая

14

7

0,6

73,7

323

Пшеничная “Полтавская”

14

12,7

1,1

70,6

325

Толокно

10

12,2

5,8

68,3

357

Ячневая

14

10,4

1,3

71,7

322

Геркулес

12

13,1

6,2

65,7

355

Кукурузная

14

8,3

1,2

75

325

Овощи

Продукт

Вода

Белки

Жиры

Уг-ды

ккал

Баклажаны

91

0,6

0,1

5,5

24

Брюква

87,5

1,2

0,1

8,1

37

Горошек зеленый

80

5,0

0,2

13,3

72

Кабачки

93

0,6

0,3

5,7

27

Капуста белокочанная

90

1,8

-

5,4

28

Капуста краснокочанная

90

1,8

-

6,1

31

Капуста цветная

90,9

2,5

-

4,9

29

Картофель

76

2

0,1

19,7

83

Лук зеленый (перо)

92,5

1,3

-

4,3

22

Лук порей

87

3

-

7,3

40

Лук репчатый

86

1,7

-

9,5

43

Морковь красная

88,5

1,3

0,1

7

33

Огурцы грунтовые

95

0,8

-

3

15

Огурцы парниковые

96,5

0,7

-

1,8

10

Перец зеленый сладкий

92

1,3

-

4,7

23

Перец красный сладкий

91

1,3

-

5,7

27

Петрушка (зелень)

85

3,7

-

8,1

45

Петрушка (корень)

85

1,5

-

11

47

Ревень (черешковый)

94,5

0,7

-

2,9

16

Редис

93

1,2

-

4,1

20

Редька

88,6

1,9

-

7

34

Репа

90,5

1,5

-

5,9

28

Салат

95

1,5

-

2,2

14

Свекла

86,5

1,7

-

10,8

48

Томаты (грунтовые)

93,5

0,6

-

4,2

19

Томаты (парниковые)

94,6

0,6

-

2,9

14

Зеленая фасоль

90

4

-

4,3

32

Хрен

77

2,5

-

16,3

71

Черемша

89

2,4

-

6,5

34

Чеснок

70

6,5

-

21,2

106

Шпинат

91,2

2,9

-

2,3

21

Щавель

90

1,5

-

5,3

28

Фрукты и ягоды

Продукт

Вода

Белки

Жиры

Уг-ды

ккал

Абрикосы

86

0,9

-

10,5

46

Айва

87,5

0,6

-

8,9

38

Алыча

89

0,2

-

7,4

34

Ананас

86

0,4

-

11,8

48

Бананы

74

1,5

-

22,4

91

Вишня

85,5

0,8

-

11,3

49

Гранат

85

0,9

-

11,8

52

Груша

87,5

0,4

-

10,7

42

Инжир

83

0,7

-

13,9

56

Кизил

85

1

-

9,7

45

Персики

86,5

0,9

-

10,4

44

Рябина садовая

81

1,4

-

12,5

58

Рябина черноплодная

80,5

1,5

-

12

54

Слива садовая

87

0,8

-

9,9

43

Финики

20

2,5

-

72,1

281

Хурма

81,5

0,5

-

15,9

62

Черешня

85

1,1

-

12,3

52

Шелковица

82,7

0,7

-

12,7

53

Яблоки

86,5

0,4

-

11,3

46

Апельсин

87,5

0,9

-

8,4

38

Грейпфрут

89

0,9

-

7,3

35

Лимон

87,7

0,9

-

3,6

31

Мандарин

88,5

0,8

-

8,6

38

Брусника

87

0,7

-

8,6

40

Виноград

80,2

0,4

-

17,5

69

Голубика

88,2

1

-

7,7

37

Ежевика

88

2

-

5,3

33

Земляника

84,5

1,8

-

8,1

41

Клюква

89,5

0,5

-

4,8

28

Крыжовник

85

0,7

-

9,9

44

Малина

87

0,8

-

9

41

Морошка

83,3

0,8

-

6,8

31

Облепиха

75

0,9

-

5,5

30

Смородина белая

86

0,3

-

8,7

39

Смородина красная

85,4

0,6

-

8

38

Смородина черная

85

1,0

-

8,0

40

Черника

86,5

1,1

-

8,6

40

Шиповник свежий

66

1,6

-

24

101

Шиповник сушеный

14

4,0

-

60

253

Сухофрукты

Продукт

Вода

Белки

Жиры

Уг-ды

ккал

Урюк

18

5

-

67,5

278

Курага

20,2

5,2

-

65,9

272

Изюм с косточкой

19

1,8

-

70,9

276

Изюм кишмиш

18

2,3

-

71,2

279

Вишня

18

1,5

-

73

292

Груша

24

2,3

-

62,1

246

Персики

18

3,0

-

68,5

275

Чернослив

25

2,3

-

65,6

264

Яблоки

20

3,2

-

68

273

Бобовые

Продукт

Вода

Белки

Жиры

Уг-ды

ккал

Бобы

83

6

0,1

8,3

58

Горох лущеный

14

23

1,6

57,7

323

Горох цельный

14

23

1,2

53,3

303

Соя

12

34,9

17,3

26,5

395

Фасоль

14

22,3

1,7

54,5

309

Чечевица

14

24,8

1,1

53,7

310

Грибы

Продукт

Вода

Белки

Жиры

Уг-ды

ккал

Белые свежие

89,9

3,2

0,7

1,6

25

Белые сушеные

13

27,6

6,8

10

209

Подберезовики свежие

91,6

2,3

0,9

3,7

31

Подосиновики свежие

91,1

3,3

0,5

3,4

31

Сыроежи свежие

83

1,7

0,3

1,4

17

Мясо, субпродукты, птица

Продукт

Вода

Белки

Жиры

Уг-ды

ккал

Баранина

67,6

16,3

15,3

0

203

Говядина

67,7

18,9

12,4

0

187

Конина

72,5

20,2

7

0

143

Кролик

65,3

20,7

12,9

0

199

Свинина нежирная

54,8

16,4

27,8

0

316

Свинина жирная

38,7

11,4

49,3

0

489

Телятина

78

19,7

1,2

0

90

Бараньи Почки

79,7

13,6

2,5

0

77

Баранья Печень

71,2

18,7

2,9

0

101

Баранье Сердце

78,5

13,5

2,5

0

82

Говяжьи Мозги

78,9

9,5

9,5

0

124

Говяжья Печень

72,9

17,4

3,1

0

98

Говяжьи Почки

82,7

12,5

1,8

0

66

Говяжье Вымя

72,6

12,3

13,7

0

173

Говяжье Сердце

79

15

3

0

87

Говяжий Язык

71,2

13,6

12,1

0

163

Почки свинные

80,1

13

3,1

0

80

Печень свинная

71,4

18,8

3,6

0

108

Сердце свинное

78

15,1

3,2

0

89

Язык свинной

66,1

14,2

16,8

0

208

Гуси

49,7

16,1

33,3

0

364

Индейка

64,5

21,6

Рубрики:  Полезное и вкусное питание
Интересная информация
Метки:  

Процитировано 47 раз
Понравилось: 15 пользователям



natali8   обратиться по имени Пятница, 03 Мая 2013 г. 07:17 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
valentina_ishenko   обратиться по имени Вторник, 21 Мая 2013 г. 00:32 (ссылка)
Спасибо. Полезная информация.
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку